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高血压的头号元凶,除了盐还有它!


血压高的人,往往会被要求少吃盐。可是有的人每天按时吃降压药,饮食清淡,这样做几个月下来,血压却控制得不尽如人意。


问题可能在于,他们忽视了另一种白色晶体——糖。为什么高血压不仅要少吃盐,还得少吃糖呢?


游离糖,高血压的隐形推手


游离糖又叫添加糖,包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆,加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。


与米饭、面条里含有的淀粉不同,游离糖里的果糖成分,尤其是果葡糖浆,是升高血压的主谋。


图片来源:站酷海洛


一方面,高血糖可以直接损伤血管内皮细胞及其功能,为了降低血糖,机体释放的过多的胰岛素也同时破坏血管、刺激血管收缩,从而升高血压。


另一方面,糖进入身体后,还可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病,常常诱发或加重高血压,以及其它心血管疾病的发生发展。因此,高血压患者要尤其注意减少糖的摄入。


《中国居民膳食指南》建议,每天摄入的游离糖不超过 50 克,最好控制在 25 克以下。普通的不锈钢勺一平勺是 5 克,那 25 克大约就是 5 勺的样子。


食物中的隐形糖,同样要小心


图片来源:站酷海洛


减少糖分摄入,并不是只要不吃糖和甜食就可以了。


各种游离糖,尤其是果葡糖浆,已在食品行业广泛应用,它们隐藏在各种饮料、面包、饼干、糖果、冰激凌之中,也潜伏在各种家常菜品比如红烧肉、番茄炒蛋、凉拌菜里。


如果高血压患者对此类食物毫无节制,控制好血压可能并非易事。


对于加工食品,在食品包装上的营养成分表里,通常能找到食物的含糖量。比如一瓶 500 毫升的可乐,就含有 52.5 克糖,其实已经远远超出了建议的摄入范围。


常见食物中的糖含量;图片来源:丁香医生设计团队


因此高血压患者应该养成查看食物营养成分表的习惯。在吃之前,认真阅读食品标签上「碳水化合物含量」一项,这样,才能对自己吃进去的糖总量有所了解。


降血压,还要做到这 2 点


➊ 限糖同时,别忘限盐


食用盐的量限制在每天小于 6 克(也就是普通啤酒瓶盖去掉胶皮垫后水平装满的量),会有助于血压下降。


同时补充一定量的钾和钙,还能促进体内钠的排泄。因此,在食盐的选择上,可以选择含钾量偏高、含钠量偏低的低钠盐。


图片来源:站酷海洛


➋ 规律运动也能帮忙降低血压,建议每周进行 5~7 次,每次 30 分钟的运动。


步行、快走、慢跑、游泳、太极拳等项目均可选择,量力而行,循序渐进。同时别忘了戒烟戒酒,保持乐观性格,减轻心理负担,纠正不良情绪。


在控制血压的路上,要从了解自己吃进去的食物开始,控制糖和盐的摄入,加上健康的生活习惯,听从医生指导,让血压安全平稳地降下来。分享给长辈,提醒他们少吃糖吧!

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