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西瓜皮做菜,葡萄酿酒,抓住夏天最后一丢小尾巴~


【西瓜 葡萄】


给夏天留个念想


种瓜得瓜,种葡萄…得葡萄?

西瓜吃完,西瓜皮可别浪费了!

做西瓜皮小酱菜、凉拌、卤味都还不错!

从亲戚家乡挖的葡萄苗第一年结的比较少,

酿壶葡萄酒还是够的!吃饱喝足又是一天啰!

(温馨提示:自酿酒操作不当易危险,请勿模仿)



▲西瓜 葡萄


这个视频拍了两个小伙伴的一生

西瓜和葡萄,强行凑一起的

视频里拍摄移栽的那一小片西瓜

早就吃完了,,

葡萄架下是我后来补栽的

想着别浪费地儿,

同时每根树干下面还移栽了一颗葫芦

,,,,



哦,西瓜

说到西瓜,视频里后面摘的都是晚熟西瓜

正常成熟的西瓜早就吃光了

照片都没留下

开头我不是育了很多种西瓜种子嘛

和之前拍过视频里一样

黄皮红瓤,黄皮黄瓤,雪梨西瓜

黑美人,红玉

反正好几个品种



西瓜全身都是宝

瓜瓤可以吃 榨汁 做甜品

瓜皮可以做菜酱菜泡菜凉拌菜都行

西瓜皮外层的翠衣可以晒干

做西瓜翠衣茶



葡萄,,,

我家有葡萄,还不止2处

但是呢一直就幻想着有一个

像动画片里那种高高大大的葡萄架

然后葡萄藤长啊长

长成无比巨大的葡萄王国。。。



当然,想是这么想没错,

现实毕竟,是残酷的,,,

葡萄树苗是跑我姑姑她们家乡去挖的

一个老板儿的葡萄园要换种别的水果了

葡萄苗子附近村民都可以去挖

帮忙挖掉腾地方

不然他们自己就用耕地机毁掉了,,

据说葡萄品种还不错

虽然后来发现就是本地品种,

但当时听说了这个消息的我本人

怎么能放过这个机会呢不是

骑那么远的火三轮也要去挖



挖回来种下等待发芽

总共是40多棵,全部成活

但发芽稳定后剪了不少弱枝

跟玫瑰花一个道理

头一年移栽,尽量少让结果,伤元气

所以那么大的葡萄苗子

每一颗也只留了两三根枝条

结几串葡萄,弱弱的,,,



这个架子就是之前我奶奶说的

把葡萄都吓的不敢长大的架子

先裁桩,

边近20个桩子相当于20个受力点

后上下三层横拉20个点固定

也就一般般稳吧,

至少扛过了上个月的发大水



今年葡萄结的蛮少的

全部剪完也就那么多

做了葡萄酒,这个我就不写过程了

酿酒小白就别碰了

免得喝中毒好吧!!

因为我的这个葡萄颜色不够紫

还有那么多绿色的,

所以出酒的颜色没那么深

但恰恰好就是我最想要的颜色,

粉粉红红,可可爱爱的呢,,,

才陈酿了一个月不到,

口感还不够柔和,,再放一放会更好吧

葡萄香倒是很好。



然后呢,,葡萄干其实我也做了

虽然一开始就知道会失败

但也没想到会那么失敗

直接烂完,好在我内心还算平稳

毕竟,四川这气候,,要吃葡萄干的话

去直接买还算省心省力省钱的

比如我,就直接问远方的朋友要了

做了葡萄干核桃面包,,

好吃我只说一次,,,



终于凑够字数了,没纸了,

今天允许我偷个懶,不折磨你们眼睛。

拜拜吧,可爱的你们,

强行么么哒!


我再啰嗦一下,自酿酒蛮危险的。

容器和操作不对气体排出不及时容易炸,

坏酒也容易发生中毒事件。

没酿酒基础的真不建议去自己弄哦




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